Великобритания стала первой страной в мире, которая ввела налог на сахар и соль с целью борьбы с плохим питанием, которое негативно сказывается на здоровье населения. Налог на сахар составит три фунта стерлингов за килограмм, а на соль — шесть фунтов. Этот шаг направлен на сокращение потребления продуктов с высоким содержанием сахара и соли, что, как показали исследования, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета.
Этот налог является частью более широкой государственной программы по борьбе с ожирением и улучшению общественного здоровья. Ожидается, что введение налога будет способствовать снижению уровня потребления сахара и соли в повседневной пище британцев.
